« เมื่อ: 11/17/19 เวลา 21:05:46 » |
|
กาแฟดำอาจจะเป็นเมนูกาแฟที่คนส่วนใหญ่นิยมไม่มากนักแต่รู้หรือไม่ว่าประโยช น์กาแฟสด นั้นมีไม่น้อยเลย อย่างเช่น ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดสารต้านอนุมูลอิสระ และทำให้การปวดศีรษะลดลงได้ เป็นต้น สำหรับใครที่ต้องการสัมผัสรสชาติของกาแฟดำแบบไม่ยุ่งยาก สามารถทำได้เองที่บ้านกาแฟแคปซูล เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ซึ่งสามารถใช้งานได้ง่ายและให้รสสัมผัสของกาแฟที่เข้มข้นเพราะเก็บไว้ในแคปซ ูลอลูมิเนียมที่จะช่วยรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของกาแฟได้เป็นอย่างดี โดยใช้คู่กับเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล โดยเนสเพรสโซ่ก็มีเครื่องที่สามารถทำได้ทั้งเมนูเอสเพรสโซ่ ลังโก และอเมริกาโน่ ให้เลือกใช้ได้ตามความต้องการ และหากใครที่บางครั้งต้องการเปลี่ยนเมนูมาลองเป็นกาแฟอื่น ๆ ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูได้มากมาย จาก กาแฟแคปซูล ซึ่งมีวิธีชงกาแฟดำที่ทำตามได้แบบง่าย ๆ หลายเมนู เช่น บลูเบอร์รี่ ลังโก (BLUEBERRY LUNGO) เมนูนี้เริ่มจากใช้แคปซูลกาแฟ Nordic Black กดปุ่มสั่งแบบลังโก (110 มล.)จากเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล แล้วใส่แยมบลูเบอรี่ 1 ช้อนโต๊ะ ตามลงไป ก็จะได้เครื่องดื่มที่ช่วยสร้างความสดชื่นในมุมมองใหม่แล้ว คาปูชิโน่ (CAPPUCCINO) คาปูชิโน่ เมนูยอดนิยมของหลายคนที่ชื่นชอบกาแฟนม โดยเตรียมกาแฟเอสเพรสโซ่ 40 มล. ใส่ถ้วยคาปูชิโน่ จากนั้นตีฟองนมโดยใช้หัวฉีดไอน้ำจากเครื่องชงกาแฟสดNespresso แล้วเทใส่ด้านบนกาแฟที่เตรียมไว้ จากนั้นเติมน้ำตาลและโรยผงโกโก้ก็ได้เครื่องดื่มพร้อมเสิร์ฟแล้ว เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ (ESPRESSO MACCHIATO) วิธีชงกาแฟร้อน สูตรนี้จะเพิ่มความละมุนของกาแฟเอสเพรสโซ่ด้วยการเติมฟองนม โดยเตรียมฟองนม 20 มล. ด้วยเครื่องทำฟองนม จากนั้นใช้แคปซูลกาแฟชนิด Roma หรือ Volluto โดยเลือกให้เครื่องทำเป็นขนาดเอสเพรสโซ่ (40 มล.) จากนั้นเพิ่มน้ำตาลลงไปตามความต้องการ โกโก้ มัคคิอาโต้ (COCOA MACCHIATO) สัมผัสรสชาติของกาแฟไปกับมุมมองที่แตกต่างด้วยช็อกโกแลต Cailler ของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดยชงช็อกโกแลต Cailler (3 กรัม) ด้วยส่วนน้ำนมที่ทำการตีฟองนมจากเครื่อง Aeroccino คนให้เข้ากันจนผงช็อกโกแลตละลายทั้งหมด หลังจากนั้นเติมกาแฟเอสเพรสโซ่ 40 มล. ลงไป แล้วเติมด้านบนด้วยฟองนมที่เตรียมไว้ ก็จะได้เครื่องดื่มโกโก้ มัคคิอาโต้ แล้ว แต่ละคนอาจจะมีเมนูโปรดแตกต่างกันไป ซึ่งหากใครที่ชื่นชอบกาแฟดำเนื่องจากรสสัมผัสและประโยชน์กาแฟดำแล้ว ก็ไม่ผิดอะไรที่จะดื่มเฉพาะเมนูที่ชอบ แต่ถ้าหากมีเครื่องมือและอุปกรณ์ต่าง ๆ อยู่แล้วการสร้างสูตรชงกาฟร้อนใหม่ ๆ ที่ศักยภาพของเครื่องมือของเราสามารถทำได้ ก็เป็นเรื่องที่น่าลองไม่น้อยเลย
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้ายเมื่อ: 12/27/19 เวลา 10:28:27 by unyana » |
|
ส่งโดย: unyana
สถานะ: Full Member
จำนวนความเห็น: 238
|
|
1.4.175.* |
|