 |
 |
 |
Dr.
Michael Thun ผู้เชี่ยวชาญจาก
American Cancer Society
กล่าวว่า การรับประทานผักผลไม้มาก ๆ นั้นเป็นเรื่องที่ดี เพราะมีประโยชน์โดยตรงกับ โรคหัวใจ และลดการเกิดเบาหวานในผู้ใหญ่ อีกทั้งยังกล่าวด้วยว่า ผู้บริโภคควร พิจารณา จาก ข้อมูลหลายๆด้าน มากกว่าผลการศึกษาชิ้นใดชั้นหนึ่ง |
|
|
|
Dr.
Charles Fuchs จากสถาบันวิจัย
Dana-Farber
กล่าวว่า
สิ่งที่แพทย์และนักวิจัยได้ค้นพบครั้งนี้
จะเป็นสมมุติฐานที่ได้มีการทดสอบ
ณ เวลาหนึ่ง
และข้อความสำคัญสำหรับสมมุติฐานครั้งนี้คือ
ไฟเบอร์
ไม่มีผลในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
|
 |
|
|
นอกจากนี้
Dr. Michael Thun ยังเน้นว่า ผักผลไม้ ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีก คือ Vitamin
Folate ซึ่งทำให้
ผู้ที่บริโภคในปริมาณมากลดความเสียงในการเกิดมะเร็ง
อีกทั้งยังมีแนวโน้มว่าการบริโภคผักมาก ๆ
จะทำให้ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักมากเกินขนาด
ซึ่งนำมาสู่โรคภัยไข้เจ็บนานาชนิด
 |
สำหรับการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่นั้น
โดยทั่ว ๆ ไปแล้ว
การพบแพทย์เพื่อตรวจร่างกายเป็นประจำและการส่องกล้อง (colonoscopy) เพื่อค้นหา ติ่งเนื้อต่างๆ(polyps and cancer) นับว่า เป็นวิธีการที่ดีที่สุด |
